바야흐로 겨울철은 대한민국의 먹거리가 더욱 풍성해지는 계절이지요~생선회도 좋지만 오늘은 몸에 좋은 완도활전복과 산낚지를 포스팅합니다.전복은 예로부터 비싸고 귀한 대접을 받아 온 수산물 중의 하나로서겨울철 굴과 함께 스태미너 식품 중의 하나로 애식가들의 사랑을 받는 녀석이지요. 아래와 같이 싱싱한 전복을 회쳐서 기름소금장이나 초고추장에 찍어 먹어도 되고아이들의 경우에는 버터구이를 해주면 잘 먹는답니다.특히 특유의 내장은 제 몫이지요~내장도 구어먹으면 비린내도 안나고 먹을만하답니다.~ 회가 싫으신 분들은 전복을 쪄서 전복찜해드셔도 좋습니다.요즘은 수입산이 많지만 국산 세발 낚지가 최고지요.우리집 꼬마들은 산낚지도 전복도 아주 좋아라 합니다.특히 낚지탕탕을 좋아라 합니다만 가격이 비싸서 자주 먹지는 못하는 수..
광명사거리에서 안산방면으로 조금 올라가다보면 우측에 시장이 나오는데.. 바로 그 시장 입구 길가에 전복칼국수집이 하나 있습니다. 소문이 좀 난 집이라기에 지인과 함께 가서 맛보았네요.
